home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ MacFormat 1996 February / macformat-034.iso / mac / Shareware City / Applications / Laughing Bird Folder / The Laughing Bird Restaurant / The Laughing Bird Restaurant.dxr / 00202.txt < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1995-12-16  |  662 b   |  12 lines
  1.  
  2.   SPICED MIXED NUTS
  3.  
  4. 2 1/2 Cups mixed whole almonds, raw cashews, pecans and/or raw   peanuts
  5. 2 Tbl. Vegetable oil
  6. 2 tsp. Chili Powder
  7. 1/4 to 1/2 tsp. Cayenne Pepper
  8. 2 Tbl. Sugar
  9. 1 tsp. Salt
  10.  
  11. Preheat oven to 300 degrees F.  Place mixed nuts in lg. bowl. Heat vegetable oil in heavy small saucepan over medium heat. Add chili powder and cayenne pepper to taste and stir until aromatic about 15 seconds. Pour over mixed nuts. Add sugar and salt and stir to blend. Transfer to baking pan. Bake until mixed nuts are toasted, stirring occasionally, about 20 minutes. Serve warm or at room temperature. (Can be make 5 days ahead. Cover and store at room temperature)
  12.